Doğanşehir, ilçesinde yetiştirilen ve önemli bir piyasası olan starking, fuji, grantsmith ve Goldenstar cinsi elmaların hasadına başlangıcında konuşan, Doğanşehir Ziraat Odası Başkanı Burhan Tanışık, şunları söyledi. “Geçtiğimiz yıllarda ilimizde Özel İdare ve Kaymakamlık tarafından yapılan soğuk hava deposu vardı. Bunlar şu anda faaliyette değil. Bu konuda da inşallah çalışmalarımız devam ediyor. Bir soğuk hava deposu yapılırsa Doğanşehir Elmasının kalitesi de ortaya çıkacak. Şu anda soğuk hava deposu olmadığından üretici elmasını bahçede hasat esnasında satmak zorunda kalıyor. Bu da fiyatların düşmesine ve yetiştiricinin mağdur olmasına sebep oluyor. Soğuk hava deposu olsa zaman geçtikçe elmanın hem fiyatı artıyor hem de lezzeti artıyor.
Soğuk hava deposu olsa kazanç artacak
Şu an ilçemizdeki bahçelerde yetişen elmalar ise Starking, Fuji, Grantsimith, Goldenstar cinslerinden oluşuyor. Bu elmalar havalar soğudukça daha da lezzetli hale geliyor. Doğanşehir elması renk ve aroma konusunda aranan bir elma cinsidir. Soğuk hava deposu yapılması konusunda çalışmalarımız da sürüyor. Eğer depomuz olursa elma hak ettiği yeri bulacak, yetiştirici de para kazanmış olacak. Bu konuda da yetkililerden yardım bekliyoruz. Diğer yandan bu yıl elma az bu nedenle de işçi sıkıntısı yok. Yani depremden sonra üreticimizi ilkbaharda yaşanan don felaketi de vurdu.Renk aroma kalite birinci sınıf, değerinde de satılıyor ama soğuk hava deposu olsaydı daha fazla bir kazanç elde edilirdi.
EDİTÖR
